Café molido Sumatra Mandheling – Artisan Roast
$13,990
Café de especialidad, cosechado en altura y cultivado en Sumatra (Indonesia).
Variedad arábica intensa con notas herbales, pera y vainilla.
Bolsa de 250 gramos de café de grano molido.
Producto tostado en Chile.
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250 gramos de café molido de primera calidad
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PROCESO: Lavado & natural
ALTURA: 800 - 1700msn
GRADO DE TUESTE: Alto
NOTAS: Intensidad única, cuerpo cremoso, achocolatado y balanceadoACIDEZ:●●○○○
CUERPO:●●●●●
DULZOR:●●●●○
BALANCE:●●●●●
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PUNTAJE: 80
ORIGEN: Kera la India
COOPERATIVA: Kera la
VARIEDAD: Robusta fino
PROCESO: Lavado
ALTURA: 216 msnm
GRADO DE TUESTE: Alto
NOTAS: Chocolate amargo, roble, residual maderosoACIDEZ: ●●○○○
CUERPO: ●●●●●
DULZOR: ●●○○○
BALANCE: ●●●○○
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